Фастфуд фуд рекламный фотограф Москва

Есть только две буквы, которые отличают одну компанию от другой. Дают возможность роста. Формируют лицо бренда. И эти буквы - ЦА. 

Да, именно по портрету целевой аудитории, потенциальный клиент ассоциирует себя с брендом. Но что формирует ЦА? Имиджевые снимки для рекламной компании. Об этой нише и поговорим в статье. 

Фуд фотограф - меню, еда, предметная съёмка в Москве. 

Рекламная фотосессия блюд для меню ресторана кафе - фуд фотография. 

В качестве примера я возьму одну свою вполне конкретную фотосессию - со всеми её плюсами и минусами. Она сделана для региональной сети Фаст-фуда.  Разберём что получилось, что не получилось и как заказчику со своей стороны помочь в достижении наилучшего результата съёмки. 

Как сделать наилучшую съёмку:

1. Подготовить референсы-примеры, которые вам точно нравятся и на которые вы ориентируетесь. Так фотограф сможет понять ваши ожидания и максимально к ним приблизиться. 
2. Техзадание - список сюжетов и локаций. Хотя бы: девушки пьют коктейли у них девичник. Студент есть комплексный обед. Семья заказала шашлыки, их обслуживает официант. Это три более-менее понятных сюжета. Напишите что хотите запечатлеть, кто и что должно быть в кадре. Как бы это грубо не звучало, но бе ТЗ - результат ХЗ. Фотограф не экстрасенс, а ваш отдел маркетинга не должен даром есть свой хлеб. 
3. Обеспечить возможность съёмки. Проверить своевременную подготовку всех продуктов, помещения, работоспособность всех источников освещения, возможность отодвинуть столы, организовать задний план при отсутствии посетителей и т.п.

Что же я подразумеваю под плохой организацией съёмочного процесса? Если оказывается, что для приготовления какого-то блюда нет необходимых продуктов и специалиста, не готова необходимая упаковка для подачи,  зал полон посетителей и случайные сотрудники беспечно ходят в кадре. 

Данная фотосессия была организована приемлемо. Из минусов я бы отметил два обстоятельства: 

• Съёмка во время рабочего дня, со гостями, попадающими в кадр уборщицами и т.п. 
• Модели. Если отдел маркетинга организует подбор моделей, то стоит обратить внимание на несколько обстоятельств. Во-первых, возраст. Студенты для показов одежды и фотомодели - две совершенно разные категории. И несмотря на усилия фотографа, подростки не всегда смогут выдать нужные эмоции в кадре. Во-вторых, если в кадре крупные планы, то следует обратить внимание на детали - состояние кожи лица и красоту/ухоженность кистей рук. В-третьих, одежда - тут должен быть понятный референс на что им ориентироваться при выборе одежды и обилие вариантов. 

Позитивный заряд, пятишавовая система психологического контакта с человеком в кадре, выбор ракурса и её величество ретушь, позволили добиться результата, который руководство назвало лучшим из всего периода работы с рекламными фотографами. 

Самое главное в рекламной фотосъёмке - обеспечение внимания к бренду и продажи. В этом смысле, результат был вполне достигнут - буклеты и сайт ощутимо преобразились. А молодёжная аудитория узнала себя в героях рекламной съёмки. 

И да, мы можем сделать дизайн и печать папок меню - вот свежий пример подачи дизайна.